Mousse de Chocolate

Receitas do Chef

por:Redacção Lux em 2010-05-16 08:01
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Mousse de Chocolate (Lux)

Bata as gemas com o açúcar, junte a manteiga e vá desfazendo
com a colher, a pouco e pouco. Desfaça também o chocolate em banho-maria e junte-o às gemas, ao açúcar e à manteiga.

Depois de bem misturado, acrescente as claras batidas em castelo. Bata tudo até estar bem ligado. Sirva gelada e decore com a vagem de baunilha.

Chakall

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