Marta Cruz e Madjer renderam-se ao hambúrguer servido em bolo do caco na festa de inauguração do novo espaço em Oeiras «O Bolo do Caco ¿ Hamburgueria Gourmet».

A ideia partiu da empresária Cláudia Saraiva (irmã de Madjer), que teve como objetivo criar um prato de fusão.

Contando já com um longo percurso na área da restauração, Cláudia Saraiva passou por casas de referência como o Gringos, o primeiro Tex Mex do país, o restaurante Docks e o Zocco mas foi em 2012 que se aventurou na abertura do seu primeiro espaço, o Botequim do Moniz, um quiosque no Mercado de Fusão do Martim Moniz. Foi aqui que introduziu o Bolo do Caco nas suas ementas, percebendo rapidamente o sucesso que gerou entre o público.

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