O vinho Poliphonia Signature 2008, produzido no Alentejo pelo gestor e empresário Henrique Granadeiro, é o melhor vinho tinto do Concurso Mundial de Bruxelas de 2012, foi anunciado oficialmente esta segunda-feira pela própria organização.

«É um vinho elaborado com base na casta Alicante Bouschet, fermentado em lagares de mármore e que estagiou cerca de 15 meses em barricas de carvalho francês», disse à Agência Lusa o enólogo responsável pelo Poliphonia Signature, Pedro Baptista.

Foi engarrafado há cerca de dois anos e possui «bastante estrutura e bastante concentração e evolui muito bem em garrafa», acrescentou. O vinho premiado é o topo de gama da Granadeiro Vinhos e a colheita 2008 foi a segunda a ser lançada desta marca.

«O prémio deixou-nos muito satisfeitos. É sem dúvida o maior prémio que este vinho já teve», disse Pedro Baptista.

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