Nacional
Chef Hélio Loureiro vence o bronze dos óscares da gastronomia com 'À Moda do Porto'
Chef Hélio Loureiro enfrenta o Cabaz Surpresa
Redação Lux em 6 de Junho de 2018 às 14:35

A edição inglesa da obra “À Moda do Porto”, da autoria do Chef Hélio Loureiro, publicada pela Almedina, ficou em 3.º lugar na categoria “Local” de World Cuisine dos Gourmand Awards, reconhecidos internacionalmente como os óscares da gastronomia.   

“Eating à la Porto” celebra a gastronomia e a cultura natal do autor, que revisitou as receitas mais icónicas desta região de Portugal, partilhando os seus segredos e história. Além disso, convidou outros chefs, como o chefe Cordeiro e Rui Paula, a fazer o mesmo, reinventando clássicos da mesa da Invicta,

Os vencedores foram conhecidos numa cerimónia, que decorreu no passado dia 26 de maio, na China.

 

Este texto foi escrito ao abrigo do novo Acordo Ortográfico
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