Junte no copo da batedeira o pimento, o pepino, a cebola, os tomates e o alho.
Triture muito bem.
Adicione o azeite, o vinagre e, pouco a pouco, a água fria, até obter a textura desejada.
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Culinária
Gaspacho
Gaspacho
Redação Lux
com Chakall
em 20 de Julho de 2011 às 21:02
Ingredientes:
-
● 1 pimento vermelho sem sementes
● 1 pepino sem casca nem sementes
● ¿ cebola
● 4 tomates
● 2 dentes de alho
● 100 ml de azeite
● 50 ml de vinagre
● ¿ colher de chá de sal
● Água fria q.b.
Este texto foi escrito ao abrigo do novo Acordo Ortográfico
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