Culinária
Sopa de tomate com cebola e mozarela de búfala pelo Chef Vasco Aragão
Sopa de tomate com cebola e mozarela de búfala
Redação Lux em 7 de Novembro de 2014 às 17:17
Corte as cebolas em meias luas e aloure-as em azeite virgem. Junte o tomate em rodelas finas e os dentes de alho muito picadinhos. Acrescente um pouco de água e deixe cozinhar em lume brando durante 10 minutos. Retifique os temperos e sirva bem quente, com a mozarela de búfala a gosto.
Ingredientes:
    Sopa de tomate com cebola e mozarela de búfala Ingredientes para 4 pessoas: 8 tomates médios maduros 2 cebolas médias Mozarela de búfala q.b. Azeite virgem q.b. Sal q.b.
Este texto foi escrito ao abrigo do novo Acordo Ortográfico
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