Lisboa tem um novo espaço dedicado à gastronomia japonesa contemporânea. O ATTIKO Lisbon abriu oficialmente no topo do ME Lisbon Hotel, na Avenida António Augusto de Aguiar, e promete afirmar-se como um dos novos pontos de encontro da capital. Localizado no 12.º piso, o restaurante e rooftop combina cozinha japonesa moderna, cocktails de autor e música ao vivo, com uma vista panorâmica sobre a cidade e o rio Tejo. O restaurante está localizado no 12.º andar numa das principais artérias de Lisboa, era de esperar que a vista fosse bastante generosa Castelo de São Jorge, o Terreiro do Paço, o Cristo Rei, o Parque Eduardo VII e o Miradouro da Graça.

Depois de marcar presença em destinos como Dubai e Bodrum, o grupo ATTIKO traz para Lisboa um conceito que, segundo a marca, “se inspira na energia vibrante da Ásia”. A carta, concebida pelo chef Kyung Soo Moon, privilegia pratos de partilha e ingredientes premium, cruzando técnicas japonesas com influências locais. Entre as propostas destacam-se o Crudo de salmão com trufa (11,50€), as Ostras da Ria Formosa com yuzu e mel (24,50€), os Sliders de wagyu com aioli de trufa (14,50€) e o Bacalhau negro com yuzu e gengibre (48€), este último exclusivo da versão lisboeta.

Na robata a tradicional grelha japonesa sobressaem opções como o Franguinho com yuzu kosho e miso (29€), as Costeletas de borrego com chili e alho (35€), o Entrecôte de wagyu japonês A5 (85€) e o Caranguejo real com manteiga de yuzu (115€). O menu de sushi inclui o Nigiri Moriawase e makis como o Wagyu Aburi e o O-Toro & Caviar, além de várias opções vegetarianas e vegan.

O menu de sushi do ATTIKO Lisbon inclui o Nigiri Moriawase (35€) e makis como o Wagyu Aburi e o O-Toro & Caviar. “Há também opções vegetarianas e vegan”, destaca a equipa, como os tacos de milho doce (11,50€), a beringela miso yaki (14€) e o maki de couve-flor (17€). As sobremesas são uma tentação destacamos, Dark Chocolate (cinco textura de chocolate com sorbet de framboesa e champagne), que apesar da abundância de chocolate, não era nada enjoativo, e Mochis de vários sabores.

A oferta estende-se à carta de bebidas, com cocktails criativos como o Goji Piscolé, preparado com pisco e frutos vermelhos, e o Kousou, à base de mezcal, estragão e gengibre. Para quem prefere opções sem álcool, o destaque vai para o Hana Spritz, com sabugueiro, água tónica e kombucha de hortelã-pimenta.

Com capacidade para 63 lugares no interior e 32 na varanda exterior, o ATTIKO Lisbon funciona todos os dias entre as 18h30 e a 1h00, prolongando o horário até às 2h00 às sextas e sábados. Às quintas, sextas e sábados, o espaço contará ainda com atuações de DJs.

Segundo Vasco Alves, diretor-geral do ATTIKO Lisbon, “Lisboa tem vindo a afirmar-se como uma cidade cosmopolita e gastronómica, e o ATTIKO vem acrescentar uma nova dimensão a essa oferta, com uma experiência que combina cozinha de excelência, mixologia e vida noturna num só lugar”.

O Attiko está apenas aberto ao jantar; de quinta a sábado, a sala é inundada pelo som de DJ sets, pelo que pode não ser o destino para quem gosta de tranquilidade à mesa. No futuro, o restaurante irá abrir ao almoço, mas ainda não há uma data confirmada. As reservas podem ser feitas pelo 963 729 885.

ATTIKO Lisbon - ME Lisbon

Avenida António Augusto de Aguiar 2, 12º e 13º Pisos 1050-214 Lisboa

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