O W Algarve apresenta um programa festivo que procura mostrar que a região “não é apenas um destino de verão”, apostando em gastronomia, entretenimento e bem-estar entre 22 de dezembro e 4 de janeiro. Os destaques vão para os jantares de consoada e réveillon, respetivamente a 135€ e 205€ por pessoa, disponíveis no Market Kitchen e no Paper Moon. Na noite de 31, o Vino junta-se à oferta com um menu de fine dining a 265€.

Dia 24 de dezembro, o Market Kitchen, sob a direção do chef Andrea Ciuccio, propõe “um equilíbrio entre o tradicional e o contemporâneo”, com entradas como croquete de carne e carpaccio de polvo, seguidas de cannelloni de sapateira e pratos como bacalhau confitado ou cabrito recheado. O Paper Moon inspira-se na cozinha italiana, apresentando vieiras assadas com caviar sevruga, tártaro de carne com trufa preta, risotto de açafrão, tortelli de abóbora e opções principais de robalo em guazzetto ou bochecha de vitela braseada.

Para a Passagem de Ano, o Market Kitchen opta por um buffet com canapés, sushi, tartares e estações ao vivo. O Paper Moon inclui carpaccio de robalo flambado com caviar sevruga, tortelli de bacalhau negro ou risotto com lascas de trufa, além de tamboril salteado ou lombo de borrego. No Vino, o menu de degustação integra alcachofra confitada com caviar oscetra, royal de marisco e wagyu estufado lentamente.

A celebração da meia-noite decorre no W Lounge, com música ao vivo, ou na Paper Moon Pizza Party, com DJ. O programa inclui ainda masterclasses gastronómicas, sessões de prova de vinhos, atividades para crianças e eventos como o Football Boxing Day. No primeiro dia do ano, o Paper Moon recebe o “Start It With Brunch”.

Em paralelo, o hotel oferece um calendário de wellness com yoga, sessões de alta intensidade e práticas orientadas para a transição de ano, como “Healing Harmonies” e “New Namaste Yoga”, promovendo um início de 2026 “com energia e equilíbrio”.

W Algarve Estrada da Galé Sesmarias - CX Postal 290, H, 8200-385 Albufeira

TEL: 289372300. Conheça o programa completo e todos os menus festivos aqui.