Lisboa ganha um novo ponto de encontro entre sofisticação gastronómica e animação: o ARC, a mais recente aposta do grupo por trás de espaços de renome como Cuá Cuá, Bliss, Torremar e Burguesinha. Com uma proposta que une cozinha de excelência, ambiente elegante e espírito festivo, o ARC promete tornar-se paragem obrigatória para quem valoriza uma boa mesa aliada a momentos de celebração.

Inspirado pelas paisagens e sabores do sul de França, o restaurante transporta para Lisboa a essência glamorosa de locais como St. Tropez e a Côte d’Azur. A decoração, repleta de detalhes que remetem ao charme mediterrânico, foi idealizada após uma viagem à região francesa, e reflete-se na fusão de tons suaves, luz natural e elementos que evocam o mar e a dolce vita costeira.

Com apenas 76 lugares sentados, o espaço aposta num serviço personalizado e numa atmosfera exclusiva o que torna as reservas imprescindíveis. O ambiente é pensado para quem procura experiências completas, seja num almoço prolongado entre amigos, seja num jantar animado ao som de boa música.

No comando da cozinha está o Chef Luís Campos, formado pelo prestigiado Le Cordon Bleu de Londres e com um percurso internacional que inclui passagens por cozinhas de topo em várias partes do mundo. No ARC, Luís assina um menu que cruza técnicas contemporâneas com a riqueza da tradição mediterrânica, resultando numa carta criativa e cheia de identidade.

Mais do que um restaurante, o ARC posiciona-se como um conceito — onde a gastronomia e o lifestyle se encontram num equilíbrio perfeito. Uma nova proposta que promete marcar a cena gastronómica lisboeta com sabor, elegância e celebração.

Para o Chef Luís Campos “Cozinhar é uma forma de expressão e cada prato nosso é uma história para ser vivida”

Entre as estrelas da carta destacam-se as Vieiras coradas (com couscous de couve- flor, damascos e espuma de hibiscos), o pato cuacua e o mundo de chocolate – uma seleção de irresistíveis opções para os apreciadores, desde panna cotta de chocolate, crumble de chocolate, parfait de caramelo salgado, telha de chocolate a gelado de chocolate belga e gel de maracujá, tudo regado com chocolate quente.

Mais do que um restaurante, o ARC, é um local de encontro, perfeito para um almoço de negócios, um jantar romântico ou uma noite animada. Um espaço para momentos de celebração ao som da música da DJ Driss, uma artista multifacetada que apresenta sets que misturam as vertentes de house music, disco e anos 80. Perfeito para um “dinner and dance” até às 2h da manhã.

Com um portfólio de sucesso, que inclui o Cuá Cuá, Bliss, Torremar Oeiras e burguesinha este grupo traz agora o ARC para a Avenida da Liberdade, criando um espaço que reflete a sua paixão pela alta gastronomia e pela criação de experiências memoráveis.

“Temos um percurso reconhecido e diferenciado nas casas que abrimos. Gostamos de realizar sonhos, de fazer com que os nossos clientes se sintam a viajar pelo mundo sem saírem do mesmo espaço”, referiu Hugo Tabaco

Para João Magalhães a localização e o tamanho do espaço foram determinantes para a escolha do Arc. “Não quisemos abrir um restaurante para massas, mas sim um espaço acolhedor e agradável para um tipo de cliente muito especifico, o cliente que gosta de jantar bem e de dar um pé de dança sem grandes confusões”.

O dia em que marcou a abertura oficial contou com várias caras conhecidas que puderam deliciar-se com o menu criado em especial para a ocasião pelo chef Luís Campos, composto por vieiras coradas com couscous couve-flor e espuma de hibiscos, Gyosas de novilho com molho teriaky e peixinhos da horta para entradas e para pratos principais o Black cod com puré de aipo, palchoi e chalotas em redução de vinho tinto e entrecôte Black angus com tiras de milho fritas e parmesão e salada verde.

Foi uma noite de celebração, com beautiful people e um menu de excelência e ao som de boa música a cargo da Dj Driss.

Horários:

Aberto de segunda a sábado (encerra ao Domingo)

Almoços: 12h-15h

Jantares: 19h-22h30 (sexta e sábado até às 23h)

Bar: 12h-00h (sexta e sábados até as 2H)

Valor médio por pessoa: 55 euros

Morada: Rua Rodrigues Sampaio 29

Reservas: 936 666 777