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. em 11 de Outubro de 2024 às 15:11
Sophia Pizzoteca & Bar abre no Lx Factory, novo restaurante destaca o lado mais ousado

O Sophia está de volta, mas com um novo conceito arrojado! Três anos após abrir o primeiro restaurante no Cais do Sodré, abre agora, no Lx Factory, o Sophia Pizzoteca & Bar, um espaço vibrante e trendy, inspirado nas viagens pelo mundo e na animação das ruas de Nápoles

Por onde passa, Sophia deixa a sua marca. Foi assim há três anos, quando realizou o sonho de abrir o seu primeiro restaurante, no Cais do Sodré. Nascia então, no coração de Lisboa, um espaço envolto em romantismo, com uma carta inspirada em receitas antigas de família e na autenticidade da cozinha italiana. No fundo, Sophia quis prestar homenagem à sua Nonna Isabella, com quem aprendeu a arte de cozinhar e descobrir novos sabores, desde pequena  

Agora, 
Sophia decidiu dar asas ao seu lado mais arrojado e criativo. Inspirada nas muitas viagens à volta do mundo, abre um novo restaurante à sua imagem, num dos lugares mais trendy de Lisboa. No cenário do Sophia Pizzoteca & Bar saltam à vista os néons, os painéis em tons vibrantes, os ritmos animados e a confusão típica das ruas de Nápoles. A carta respira liberdade e prova que Sophia saiu da sua zona de conforto e quer dar a conhecer uma identidade mais ousada, aventureira e sexy.  

O espaço descontraído do LX Factory foi projetado e decorado pelo arquiteto Duarte Caldas e conta com instalações originais do estúdio de Constança Entrudo. O menu é simples, apostando em pizzas de fermentação natural e ingredientes frescos. A ideia é comer de forma descomplicada, à mão  (os talheres são exceção), no interior ou na esplanada, ou até mesmo aderir à tendência de fazer o pedido e ir a petiscar pelo caminho.

Por ser um 
restaurante com alma de bar, a carta de bebidas promete entreter todos os que aqui entram. Há cocktails com álcool para todos os gostos e há também as Primas Saudáveis, sumos de frutas e vegetais frescos.  

Uma das grandes inovações no 
Sophia Pizzoteca & Bar é o Open Bar Prosecco, que apresenta uma seleção exclusiva de Proseccos (clássico ou com um toque de hortelã). Se aceitar o desafio, pode fazer o refill do seu copo de Prosecco as vezes que a sede pedir, por 14€, durante uma hora.

Às pizzas são verdadeiras estrelas do menu, onde decidiu-se dar nomes de personagens que a marcaram no passado: Alessandro (15€) inclui molho de tomate, mozzarella, stracciatella, pistachio, mortadela, grana padano e rúcula; Francesco (13€) leva mozzarella, cogumelos Portobello, malagueta vermelha, cebolinho picado e prosciutto; e Michael combina mozzarella, gorgonzola, pera, mel, avelãs torradas, orégãos e rúcula.  
 

Quando visitar o novo restaurante do Grupo Capricciosa, não estranhe se ouvir várias vezes as palavras Benvenuto e Auguri. Afinal, aqui todos são bem-vindos e cada visita é celebrada à boa moda napolitana.

Sophia Pizzoteca & Bar

Lx Factory - R. Rodrigues de Faria 103 01A 1300-501 Lisboa
Telefone: 21 0987442
Horário: segunda-feira a domingo das 12h00 às 00h0

Este texto foi escrito ao abrigo do novo Acordo Ortográfico
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