A Street vai lançar uma nova edição limitada em parceria com a Kau Barbecue, numa colaboração que junta duas marcas ligadas ao segmento de hambúrgueres e carnes fumadas em Portugal. A novidade estará disponível a partir de 7 de maio, durante dois meses, em todas as lojas da Street em Portugal e também em Itália.

Segundo as marcas, a parceria resulta de uma “afinidade natural” e de uma visão comum centrada na valorização do produto, na execução técnica e na atenção ao detalhe. “Mais do que uma colaboração pontual, este lançamento reflete o alinhamento entre duas marcas que partilham os mesmos padrões e uma forma semelhante de encarar a restauração”, refere o comunicado divulgado pelas empresas.

A edição limitada combina a carne smash da Street com o pastrami American Brisket da Kau Barbecue, curado durante 21 dias e cozinhado a baixa temperatura ao longo de 40 horas, incluindo 12 horas de defumação em madeira. O hambúrguer inclui ainda maionese de chimichurri, pensada para equilibrar os sabores da combinação.

De acordo com a descrição apresentada pelas marcas, “cada elemento tem um papel preciso” na composição do produto. A Street destaca a caramelização da carne smash como base do hambúrguer, enquanto o pastrami da Kau surge como elemento central da proposta, contribuindo para a textura e intensidade de sabor.

O novo hambúrguer terá um preço de 14,90 euros e, segundo as marcas, reforça o posicionamento de ambas em torno da utilização de ingredientes selecionados e da aposta na consistência e qualidade da experiência oferecida ao consumidor.

A colaboração marca também a expansão da iniciativa para o mercado italiano, onde a Street disponibilizará a edição limitada nas suas lojas durante o mesmo período.

A colaboração estará disponível em todas as lojas Street em Portugal, de Lisboa ao Porto, e em Itália, a partir de 7 de maio, durante dois meses. Todas as localizações podem ser consultadas em www.streetsmash.com.