O Mercado Municipal de Vila Nova de Famalicão recebe nos dias 19 e 20 de julho a primeira edição do Arrebita Famalicão, um festival gastronómico que promete reunir 30 chefs de várias regiões do país. A iniciativa decorre entre as 12h e as 23h e aposta numa oferta culinária diversificada, com pratos que vão da cozinha tradicional à mais criativa, sempre com forte ligação à sustentabilidade e aos produtos locais.

Entre as propostas apresentadas estão ceviche de atum e lucioperca à portuguesa com caçã de Alcobaça e camarinha frita, durum de borrego na brasa com piso alentejano, agrião e pickles caseiros, e até uma inusitada bola de Berlim com linguiça e recheio de camarão. “Isto é só o início do que vai poder provar”, anunciam os organizadores, que destacam a valorização de ingredientes brutos e projetos de chefs menos mediáticos mas com trabalho relevante.

A programação inclui ainda seis showcookings diários promovidos pela Primor Charcutaria, com chefs convidados a partilhar técnicas e receitas ao vivo. Paralelamente, a marca dinamiza um espaço infantil, inspirado no concurso Mini Chef, que está a decorrer na região.

Além da gastronomia, o evento integra animação de rua, DJs, vinho, cerveja e atividades surpresa. Com pratos a €7,5 e entrada gratuita, o Arrebita pretende afirmar-se como “um festival, não um mercado gourmet”, numa celebração aberta à comunidade.

Arrebita Famalicão
Dias 19 e 20 de julho
Das 12h às 23h
Mercado Municipal de Famalicão