A edição de 2026 do Sabor do Ano distinguiu 113 produtos alimentares em Portugal, na sequência de mais de 9.500 provas organolépticas realizadas de forma independente. A cerimónia de entrega de prémios decorreu no Mercado da Ribeira, no Estúdio Time Out, reunindo marcas cujos produtos foram reconhecidos pelo critério central da distinção: o sabor.

A edição deste ano assinala também os 10 anos da presença do Sabor do Ano em Portugal, sob responsabilidade da Global Quality Ibéria. Desde 2016, a iniciativa contabiliza mais de 125 mil provas realizadas e cerca de 1.500 produtos premiados. O marco é acompanhado por uma renovação da identidade visual do selo, mantendo o posicionamento centrado na qualidade e na confiança associadas à experiência de consumo.

A organização sublinha que a distinção não resulta de votações online nem de avaliações de júris especializados, mas exclusivamente da perceção de consumidores. Cada produto é avaliado por um painel de 80 consumidores, através de provas cegas conduzidas no laboratório acreditado ALS Fullsense, num processo que visa assegurar imparcialidade e rigor. São analisados cinco critérios: sabor, aspeto, odor, textura e satisfação global  classificados numa escala de 0 a 10. Apenas os produtos que obtêm a pontuação mais elevada face aos concorrentes diretos da mesma categoria recebem o selo.

Para Cátia Fernandes, Country Manager da Global Quality Ibéria Portugal, “esta combinação de rigor metodológico, experiência e conhecimento do consumidor explica por que razão o Sabor do Ano é hoje o selo líder no setor alimentar e com maior impacto no ponto de venda, atuando como um verdadeiro acelerador de preferência e confiança”.

Entre os vencedores encontram-se marcas já distinguidas em edições anteriores, como Abegoaria, ALDI, Amorango (Frutas Classe), Carnes Avenida, Continente, Elpozo, Intermarché, LIDL, Zespri, entre outras. A edição de 2026 assinala também a entrada de novas marcas no leque de premiados, incluindo Porca de Murça, Fazenda Girassol, Savinor, SEL e Tango Fruit, reconhecidas pela organização pela qualidade e inovação dos seus produtos.

Em termos de categorias, o setor de refeições prontas (Ready Meal) foi o mais representado, com 16 produtos distinguidos. Seguiram-se mercearia, com 14 produtos, padaria e pastelaria, com 13, frutas e legumes, com 12, e as áreas de queijaria e lacticínios, com 11 produtos cada. A charcutaria contou com sete produtos premiados.

No segmento das marcas de distribuição, a ALDI Portugal manteve a liderança pelo quarto ano consecutivo, com 40 produtos distinguidos em várias categorias. O LIDL obteve 19 prémios e o Intermarché somou oito distinções. A lasanha bolonhesa do Continente voltou a ser reconhecida, recebendo o prémio pelo sétimo ano consecutivo.