Sabores do Oriente marcam o Ano Novo Chinês no Cénica Porto HotelO Cénica Porto Hotel assinala o Ano Novo Chinês com um menu executivo temático disponível entre 16 e 20 de fevereiro. A iniciativa marca a primeira vez que a unidade celebra esta data com uma proposta gastronómica dedicada, aberta tanto a hóspedes como a visitantes.

Integrado na Curio Collection by Hilton, o hotel apresenta uma carta concebida pelo chef Nuno Miguel, que propõe uma abordagem contemporânea a receitas e ingredientes associados à tradição culinária chinesa. Segundo a unidade, o objetivo é proporcionar “uma pausa de almoço diferente, onde a cultura se vive através do paladar”.

O menu inicia-se com sopa miso com noodles, seguindo-se uma salada de edamame com sementes de sésamo e tataki de salmão. Nos pratos principais, a proposta inclui chow mein de camarão com molho sweet chili, chop suey de vaca com brócolos e arroz frito com legumes. Para sobremesa, estão disponíveis leite frito, abacaxi com raspa de lima e fruta laminada da época.

A oferta está disponível diariamente entre as 12h30 e as 15h, com a opção de dois pratos por 18€ ou três pratos por 21€. Durante o mesmo período, o pequeno-almoço do hotel passa também a integrar duas sugestões alinhadas com a temática: sopa miso com noodles e arroz frito.

Com esta iniciativa, o Cénica Porto Hotel reforça a aposta em experiências gastronómicas sazonais, assinalando uma celebração milenar através de um menu que combina referências tradicionais com uma leitura contemporânea.

Cénica Porto Hotel, Curio Collection by Hilton

R. de Gonçalo Cristóvão 156, 4000-265 Porto. Telefone: 22 012 8360