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. em 20 de Dezembro de 2023 às 15:00
Sabor, Disco Fever e tradição: Celebre o Natal e Ano Novo no Renaissance Porto Lapa Hotel

.O Renaissance Porto Lapa Hotel convida todos a celebrar a época festiva com eventos  especiais, que prometem tornar o Natal e a passagem de ano inesquecíveis.

Para esta quadra, o chef Duarte Batista e o chef de Pastelaria Ricardo Tiago elaboraram  menus requintados, numa fusão entre pratos tradicionais e modernos, que farão as  delícias dos convidados. Numa atmosfera luxuosa e com um toque de nostalgia, o hotel  oferece uma experiência verdadeiramente única.

Ceia de Natal - 24 de dezembro de 2023

No dia 24 de dezembro, desfrute de uma Ceia de Natal deslumbrante a partir das 19h30.  O menu exclusivo apresenta iguarias que incluem um Amuse-Bouche de Rissol negro  de berbigão e bacalhau, maionese de coentros e algas, e Empada de perdiz e foie gras e cogumelos girolles será servida como entrada. Bacalhau com emulsão de bivalves,  puré de feijoca, bimis grelhados e presunto, e Lombo de Cordeiro Merino com puré de  batata-doce, mini legumes glaceados e emulsão de cenoura e caril são os pratos estrela  desta refeição, servidos como pratos principais. Para adoçar a ceia, uma grande  variedade de sobremesas deliciosas, que vão desde uma mousse de barriga de freira,  Vinho do Porto e lima, aos tradicionais Tronco de Natal, Arroz-doce, canela e frutos  secos, entre outras.

O preço do menu é de 150€ por pessoa, com bebidas incluídas, sendo que crianças dos  6 aos 12 anos pagam apenas metade do preço.

Brunch de Natal - 25 de dezembro de 2023

No dia de Natal, o Renaissance Porto Lapa Hotel oferece um Brunch encantador a partir  das 13h00. O Brunch inclui uma variedade de entradas e saladas, sopa Minestrone de  Lavagante, Ameijoas à Bulhão Pato, camarão, lentilhas beluga (lentilha negra), chili,  chouriço e hortelã, entre muitas outras. Como pratos principais, o Renaissance Porto

Lapa Hotel apresenta opções como Polvo à Lagareiro, Peixe ao Sal, passando pelo  tradicional Perú recheado, Cabrito confit, cogumelos selvagens, pastinagas e chalotas  confit e o famoso Bife Wellington. Sobremesas incríveis como Éclair de baunilha de  Bourbon e pavlova de manga e maracujá rematam este delicioso Brunch de Natal.

O preço do menu é de 115€ por pessoa, com bebidas incluídas, sendo que crianças dos  6 aos 12 anos pagam metade do preço e para crianças dos 0 aos 5 anos é gratuito. 

Jantar de Réveillon - 31 de dezembro de 2023 – Studio Disco Party Para encerrar o ano da melhor forma, o Renaissance Porto Lapa Hotel promete animar a última noite de 2023 com uma icónica festa que celebra a cultura Disco.

Com um programa que engloba várias atuações musicais e de dança, a promessa é de  uma noite de glamour retro e disco fever, celebrando a cultura musical que marcou os  anos 70 e 80. O hotel irá revestir-se de brilho, promovendo uma atmosfera cintilante,  devidamente decorada com bolas de espelhos, pista de dança e muito mais.

Os convidados serão recebidos com um welcome cocktail e uma seleção de canapés.  O jantar inicia com deliciosos Canelloni de Sapateira e Abacate, Lavagante, Petit cake consommé. Os pratos principais são um convite à descoberta dos sabores do mar e da  terra: Tamboril, Caranguejo Real e Nori, Puré de Couve Flor e Caviar Beluga e Lombo  de Novilho Rubia Gallega, foie gras, textura de Hokkaido e chocolate de São Tomé, farão

as delícias dos convidados. Antes da sobremesa Framboesas, Rosas e Champanhe,  será servida a pré-sobremesa Sonho de Yuzu.  

Perto da meia-noite, serão oferecidas as tradicionais 12 passas e um flute de espumante para cada convidado e a pista de dança será o palco da primeira madrugada de 2024.

Bar aberto após a meia-noite e Ceia que inclui Caldo Verde, Mini preguinhos em Bolo do  Caco, Queijos e Enchidos, Doces Variados, entre outras opções, fecham esta  maravilhosa festa que durará até às 4h00.

Esta vasta oferta tem o preço de 320€ por pessoa. De destacar que inclui bebidas, e o  serviço inicia às 19h30, terminando às 4h00.

Brunch de Ano Novo - 1 de janeiro de 2024

O Renaissance Porto Lapa Hotel sugere começar o ano com um delicioso Brunch de  Ano Novo, apresentando, entre muitas propostas, uma variedade de Entradas e Saladas como Ostras e Citrinos, Gyosas de Camarão ou Bolinhos de Vitela e Trufas; Pratos  Principais como Filetes de pregado, bagas de alcaparras, espargos verdes e molho  cremoso de funcho e limão, Vitela confitada com chalotas, cogumelos silvestres,  Presunto de Bolota e Ravioli de abóbora, nozes e molho de queijo cabra. De entre uma  enorme variedade de sobremesas deliciosas, destaque para a Pavlova de frutos  vermelhos e o Bolo ópera.

O preço do menu é de 125€ por pessoa, com bebidas incluídas, sendo que crianças dos  6 aos 12 anos pagam metade do preço e para crianças dos 0 aos 5 anos é gratuito.  

Para reservas em qualquer um destes eventos, deve ser feito o contacto através do email  events@renaissanceportolapa.com ou pelo número de telefone +351 22 976 9810. 

 

 

Este texto foi escrito ao abrigo do novo Acordo Ortográfico
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