O restaurante Suba recebe, no dia 13 de março, um jantar solidário que junta os chefs Fábio Alves e Luís Gaspar, numa iniciativa de apoio às vítimas da destruição causada pela recente calamidade que afetou a cidade de Leiria.

Natural daquela região, Luís Gaspar destacou o caráter social do evento e a ligação pessoal ao território afetado. “Fico muito feliz e emocionado por ter sido convidado para me envolver nesta iniciativa tão nobre e generosa”, afirmou, acrescentando que aceitou o convite “com enorme sentido de responsabilidade e solidariedade”. O chef sublinhou ainda o papel da gastronomia como ferramenta de união e apoio comunitário: “Num momento em que tantas famílias e empresas enfrentam dificuldades profundas, estar presente através daquilo que é a minha paixão, que é cozinhar, é também a minha forma de contribuir”.

O jantar terá início às 19h30 com um cocktail no rooftop panorâmico do Hotel Verride, condicionado às condições climatéricas, seguindo-se o serviço no restaurante a partir das 20h15, com apenas um seating. O menu será divulgado brevemente e o valor pago pelos participantes reverterá para a causa solidária, estando ainda em análise a possibilidade de donativos adicionais.

Segundo Rui Petronilo, diretor de comidas e bebidas da unidade, a iniciativa reflete o envolvimento do setor na resposta às dificuldades causadas por fenómenos recentes. “Queremos contribuir de alguma forma, porque estamos sensíveis às consequências que estes fenómenos estão a ter e percebemos a urgência”, afirmou, destacando também a ligação de profissionais convidados às regiões afetadas e o apoio da empresa para concretizar o evento.

Contactos:

https://subarestaurante.com/

suba@verridesc.pt

TEL: +(351) 211 573 055

Quinta-feira a Segunda-feira, das 19h00 às 21h30

Morada: Travessa da Portuguesa nº53, 1200-401 Lisboa