A Pedaços de Cacau faz uma viagem à floresta e ao passado de Raquel Lima antes de ter fundado a chocolataria. A 9 de novembro, os quatro elementos – terra, ar, água e fogo – são celebrados à mesa do 10.º aniversário da chocolataria, através de harmonizações de chocolate com produtos dos parceiros Quinta de Monforte, Maestoso, Cerveja Vadia, Casa de Encosturas e Terras do Demo.

Durante dois mil anos, os gregos acreditavam que tudo o que era visível era composto unicamente por quatro elementos: terra, água, ar e fogo. Aliás, estes elementos chegaram até a ser usados para descrever temperamentos, alegando que era necessário estarem todos em equilíbrio para uma pessoa estar de bom humor. Atualmente, pensamos neles quando falamos, nomeadamente, de natureza, de astrologia e, claro, do 10.º aniversário da Pedaços de Cacau.

Já passaram dez anos desde que Raquel Lima decidiu deixar o emprego como engenheira florestal e aventurar-se pelo mundo dos chocolates artesanais. A 26 de outubro de 2014, a artesã deixou de se dedicar inteiramente à natureza, mas não foi por isso que a natureza a deixou. E é em sua homenagem que se inspira nos quatro elementos para a festa da primeira década da Pedaços de Cacau, que representa também um regresso às suas origens.

No dia 9 de novembro, Raquel Lima convida todos os amantes de chocolates a comemorarem o aniversário da marca que, nos últimos dez anos, já arrecadou 23 prémios nacionais e internacionais, entre eles o Great Taste Awards.

O evento contará com vários parceiros que vão levar a terra, a água, o ar e o fogo às várias mesas de degustação, em harmonia com os chocolates artesanais da Pedaços de Cacau. A cargo da terra, estará o vinho verde da Quinta de Monforte, fruto das vinhas situadas em terraços suportados pelos muros de granito sediados à porta da cidade de Penafiel. Já a água estará nas mãos da Maestoso, uma marca de infusões que concentra a natureza no seu melhor estado: o biológico.

Além da terra e da água, estarão presentes também o ar, através da Cerveja Vadia, uma marca que celebra os brindes naturais e artesanais, e o fogo, pelas compotas e licores produzidos pela Casa de Encosturas, que leva os sentimentos de união e de família nesta viagem.

No final, cantam-se os parabéns à Pedaços de Cacau, come-se o bolo de aniversário, a cargo da Sisters and Sweets, e faz-se um brinde a todas as suas conquistas nos últimos dez anos, com o espumante Terras do Demo, de uvas colhidas das vinhas estrategicamente localizadas na região de Távora-Varosa. E, como numa floresta não podem faltar flores, a decoração será da responsabilidade da decoradora e florista Susana Ferreira.

“A festa do 10.º aniversário da Pedaços de Cacau representa uma viagem à minha origem e ligação com a Natureza, ao que eu era antes de deixar a estabilidade de um emprego das 9h às 17h e de arriscar para fazer o que, até então, era apenas um hobby e uma paixão: chocolates”, recorda Raquel Lima, Artesã e Fundadora da Pedaços de Cacau. “Estou muito feliz por celebrar esta conquista, por ver tudo aquilo que conseguimos ao longo dos últimos dez anos, todas as distinções que ganhámos, pela equipa fantástica que construí e que me permitiu estar hoje a celebrar uma marca maior, mas fiel à sua essência. Uma marca de amor, uma marca que quer surpreender e onde voltamos sempre com um sorriso.”

A marca artesanal é conhecida pela sua aposta na inovação constante e, para assinalar a celebração da primeira década, a Pedaços de Cacau lança as suas primeiras Trufas de Chocolate, compostas por diferentes sabores, que só serão revelados no dia do 10.º aniversário da chocolataria.

No dia 9 de novembro, a festa de 10.º aniversário decorrerá entre as 15h30 e as 18h30, no ateliê da marca, em Vila Nova de Gaia. Inspirada nos quatro elementos e com a promessa de estimular os cinco sentidos, a Pedaços de Cacau abre as portas para uma tarde de degustações e celebração, de entrada gratuita, mas inscrição obrigatória neste link.

Pedaços de Cacau – Chocolataria
Morada: Rua da Junqueira de Baixo, N.º28 4405-870 Vilar do Paraíso (Vila Nova de Gaia)
Telefone: 22 731 2031
Loja online: https://pedacosdecacau.pt/
Horário: Segunda a sexta-feira das 9h30 às 18h30 (exceto feriados)