"Tive o privilégio de crescer integrada num ambiente de cozinha, com a minha mãe, que sempre teve a preocupação e o cuidado de proporcionar à família pequenos detalhes, como por exemplo os bolos de aniversário não serem de pastelaria, serem confecionados por ela mesma. Isso marca-nos. Marca-nos pelos cheiros, pelas memórias que ficam enquanto estamos a partir os ovos, a aprender a mexer na massa, a envolver as claras…”

As doces recordações de infância fizeram com que Catarina Gouveia crescesse a olhar para a comida com muito amor, respeito e curiosidade, levando-a a criar pratos com base naquilo em que acredita: uma alimentação saudável, simples de confecionar e muito apetecível.

É sob esta premissa que nasce o seu segundo livro de receitas, “Cozinhar, Partilhar e Amar – Saborear em Família” (disponível também na versão e-book), uma obra criada sob a presença atenta do marido, Pedro Melo Guerra, e da filha, Esperança, que vive com a mãe momentos especiais em volta da magia da culinária. “Espero que as experiências que estou a desenvolver com a minha filha também a marquem com esta ternura e este carinho numa vida futura, e que ela possa passar isso para os seus filhos e por aí em diante, entre gerações.”

Entrevista exclusiva na Lux, já nas bancas!