Figuras conhecidas foram convidadas para uma Prova de Carta do novo Banzé na Petiscaria, no Saldanha, um espaço com carta assinada pelo Chef Bruno Rodrigues que propõe um verdadeiro Banzé na cozinha portuguesa para quem gosta de verdadeiros petiscos com um twist especial.

O Chef Bruno Rodrigues passou por alguns dos mais conceituados restaurantes portugueses, como o Tavares com o chef José Avillez, Manifesto do chef Luis Baena, tendo também trabalhado em Paris, no verão de 2011, no restaurante do Hotel Le Meurice, com o chef Yannick Alléno, numa altura em que este ainda tinha três estrelas Michelin. De regresso a Portugal, passou pelo Restaurante Cais da Pedra do chef Henrique Sá Pessoa, Bairro do Avillez, e colaborou na implementação do restaurante Erva no hotel Corinthia.