Misture no azeite cominhos, sal e pimenta, e envolva o borrego nesta mistura de condimentos.
Recheie a perna de borrego com a hortelã e ate-a com um fio de cozinha.
Aqueça previamente o forno a 180ºC e deixe cozinhar o borrego durante aproximadamente 45 minutos.
Sugestão: sirva com castanhas.
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Culinária
Borrego de Natal Lux
Borrego de Natal Lux
Redação
em 24 de Dezembro de 2013 às 09:40
Ingredientes:
-
(para 4 pessoas)
● 1 perna de borrego desossada
● 1 molho de hortelã
● Cominhos, azeite, sal e pimenta q.b.
Este texto foi escrito ao abrigo do novo Acordo Ortográfico
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