Grelhe as fatias de courgette em azeite e tempere com sal e pimenta. Disponha num prato e deite por cima pedaços de mozzarella.
Para o molho, triture tudo com a varinha e tempere as courgettes.
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Culinária
Courgette com Mozzarella e Pinhões
Courgette com Mozzarella e Pinhões (Lux)
Redação
em 19 de Agosto de 2009 às 17:29
Ingredientes:
-
(4 pessoas)
● 2 courgettes cortadas em fatias finas
● 1 mozzarella
● Azeite Max Meridia q.b.
● Sal e pimenta q.b.
Para o molho:
● Mel q.b.
● Nozes q.b.
● Manjericão Biofrade q.b.
● Azeite q.b.
Este texto foi escrito ao abrigo do novo Acordo Ortográfico
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