Mousse de Pêssego pelo Chef Chakall
Chef Chakall - Mousse de Pessego
Redação Lux
em 28 de Novembro de 2014 às 16:43
Bata as natas até fazer chantilly. Adicione o queijo e 80 gramas de açúcar. Volte a bater durante mais dez minutos, aproximadamente. De seguida, triture os pêssegos e junte o chantilly. Deite a mistura em tacinhas. Leve ao frigorífico durante 20 minutos.
Ingredientes:
INGREDIENTES
200 g de queijo mascarpone
200 ml de natas
130 g de açúcar
100 g de pêssegos cozidos