Lave os morangos em água abundante, retire-lhes o pé, escolha 16 dos mais bonitos e reserve.
Num copo liquidificador, junte os restantes com o açúcar e bata-os muito bem.
Sirva este batido num prato fundo com os morangos que reservou e decore com uma folhinha de hortelã.
Vasco Aragão
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Culinária
Sopa de Morangos
Sopa de Morangos
Redação Lux
em 5 de Janeiro de 2012 às 14:52
Ingredientes:
- 1 kg de morangos
- 200 g de açúcar
- 1 raminho de hortelã
Este texto foi escrito ao abrigo do novo Acordo Ortográfico
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