O chef Paco Roncero esteve em Portugal para um jantar no Hotel Anantara, no Algarve, e falou com o jornalista Paulo Salvador.

O chef assina o menu do restaurante  La Terraza del Casino de Madrid, de duas estrelas Michelin, e do exclusivo Sublimotion em Ibiza, espaço apenas abre nos meses de verão e onde apenas 12 pessoas podem ter a experiência de degustar uma refeição que custa quase 1900 euros.

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