Paulo Goulart planeia escrever um livro sobre a sua experiência de luta contra o cancro para ajudar outros que padeçam da mesma doença.
«Quando se está com essa doença, as pessoas em redor ficam com um pavor enorme. Você diz cancro e as pessoas dizem: Ai, meu Deus. Claro que é uma doença difícil, mas nada acontece por acaso», disse o ator, em entrevista à revista Contigo.
Paulo Goulart, de 80 anos, lutou contra um tumor no mediastino. Recebeu alta do Hospital Beneficência Portuguesa, em São Paulo, no dia 4 de outubro de 2012.
Casado com a também atriz Nicette Bruno há 59 anos, Goulart tem três filhos: Barbara, Beth e Paulinho.