O exército da Noruega tomou uma medida inédita: todas as suas unidades vão ter refeições vegetarianas às segundas-feiras, em defesa do ambiente e contra o aquecimento global.

«É uma medida pelo clima: a ideia é servir alimentos que respeitam o ambiente», disse à agência France Presse o porta-voz do Chefe do Estado-Maior das Forças Armadas, o comandante Eystein Kvarving.

Esta medida «ecológica», aplaudida pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO), vai permitir poupar 150 toneladas de carne por ano.

«Trata-se de nos preocuparmos mais com o ambiente, sermos mais ecológicos e mais saudáveis. Não se trata de economizar», acrescentou ainda o comandante.

«A Defesa merece muitos elogios, porque leva os problemas climatéricos e ambientais a sério», considerou Arild Hermstad líder de uma organização que tem lutado pelo «Movimento das 2as Sem Carne » na Noruega.