Onze anos após a abertura do restaurante La Siesta, junto ao Tejo, em Algés, os proprietários decidiram inaugurar uma nova casa: La Siesta Taqueria.

Na inauguração, exclusiva para convidados VIP, estiveram presentes várias caras bem conhecidas, que provaram e aprovaram a ementa escolhida.

Os ingredientes e as receitas são as mesmas, com uma esplanada onde é possível degustar o melhor da gastronomia mexicana com vista privilegiada para o rio, entre as 12:00 e as 03:00.