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Internacional
Brasileira eleita a «Melhor Chef Mulher do Mundo»
Helena Rizzo (Foto: Reprodução)
Redação Lux  com CSS em 26 de Março de 2014 às 15:30
Helena Rizzo foi eleita a «Melhor Chef Mulher do Mundo». A brasileira, responsável pela cozinha do restaurante Maní, recebeu o prémio Veuve Clicquot 2014, uma das categorias do mais aguardado ranking da gastronomia mundial, o «The World's 50 Best Restaurants Awards», divulgado pela revista «Restaurant».

«Este prémio é um reconhecimento do meu trabalho e de toda a minha equipa. Eu não sou e nunca pretendi ser a 'melhor chef mulher do mundo', principalmente porque este é um julgamento muito difícil de ser feito. Cada um de nós pode ser melhor numa situação particular, em determinado momento e para alguma pessoa. Mas claro que estou muito honrada e feliz por receber este prémio e grata por isso! No Maní, tentamos fazer o nosso melhor todos os dias, às vezes erramos, mas às vezes acertamos... Espero que este prémio faça o mundo da gastronomia abrir os olhos para o trabalho das mulheres cozinheiras e das cozinhas maravilhosas que temos no Brasil», disse Helena.

No ano passado, Helena foi também eleita a «Melhor Chef Mulher da América Latina» e ainda viu o seu restaurante entrar, pela primeira vez, para a lista dos 50 melhores do mundo na posição 46.
Este texto foi escrito ao abrigo do novo Acordo Ortográfico
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