Salada de Requeijão com Alperce e Nozes
Salada de Requeijão com Alperce e Nozes
Redação Lux
com José Avillez
em 12 de Setembro de 2011 às 11:11
Para fazer a salada, pique as nozes e corte o alperce em cubos pequenos.
Misture com o requeijão e o cebolinho picado e tempere com o mel, o sal e a pimenta.
Coloque a salada no meio do prato e decore com um arranjo
de alfaces temperadas com a vinagreta.
Por fim disponha umas tostas em volta.
Ingredientes:
(4 pessoas)
● 400 g de requeijão
● 40 g de nozes
● 50 g de alperce
● 10 g de cebolinho
● Mel q.b.
● Sal q.b.
● Pimenta q.b.
● 150 g de mistura de alfaces
Para a vinagreta:
● 10 g de azeite
● 2 g de vinagre
● Sal q.b.
● Tostas q.b.