Numa caçarola, coloque o azeite e o coelho. Deixe dourar e junte o alho, a cebola, as batatas, a mostarda e o sumo de limão.

Cubra com água e tempere com sal.

Leve a cozer durante duas horas.

Junte as natas e mantenha ao lume mais três minutos.

Polvilhe com a salsa e os coentros picados.

Chakall