A antestreia do filme «O Chef», de Jon Favreau, foi precedida por um show cooking do Chef José Avillez, que desta forma apresentou aos muitos convidados uma receita original.

Carlos Xavier, Ana Lúcia Matos, Olívia Ortiz, Vanessa Palma, Simão Morgado, Fernando Alvim e Mia Rose foram algumas das figuras públicas que não quiseram perder a antestreia de «O Chef», uma divertida comédia com Robert Downey Jr., Sofía Vergara, Scarlett Johansson e Dustin Hoffman, cuja antestreia brindou os convidados com uma receita original e inspirada no enredo do filme: Brioche de sapateira com creme de abacate criada pelo Chef José Avillez e disponível, durante o período de exibição, no Mini Bar, o seu novo bar gastronómico no Teatro São Luiz.

O filme conta a história de Carl Jasper, chef de um conceituado restaurante em Los Angeles, que decide começar de novo, em nome da sua criatividade gastronómica, lançando-se à estrada com a sua food truck, numa viagem em que reencontra o gosto pela vida e pela criação de imprevisíveis e admiráveis receitas.

«De uma forma divertida, o filme retrata bem a persistência, a dedicação e, até mesmo, alguns dos sacrifícios que esta profissão exige. Foi com imenso gosto que aceitei este desafio que, curiosamente coincidiu com a abertura do meu Mini Bar», conta José Avillez, acrescentando que quis criar uma receita que destacasse o sabor a mar, porque em Portugal somos privilegiados por termos o melhor peixe e marisco do mundo.