Espetadas de Camarão com Vinho e Chips de Abóbora
Espetadas de Camarão com Vinho e Chips de Abóbora (Lux)
Redação
em 20 de Agosto de 2009 às 14:29
Frite as fatias de abóbora em óleo quente até ficarem com uma textura crocante. <br/><br/>Numa frigideira, grelhe as espetadas de camarão com manteiga. Retire-as e deite o vinho branco na frigideira com a sálvia e reduza. <br/><br/>Sirva as espetadas com a redução de vinho e os chips de abóbora. Se preferir, coloque alguns pedaços de foie gras para acompanhar.