Pré-aqueça o forno a 150ºC. Unte as formas individuais com manteiga e farinha. Bata a manteiga com o açúcar e os ovos.
Noutro recipiente, deite as farinhas (de polenta, de amêndoa, a farinha) e o fermento em pó, e junte tudo à mistura anterior.
Misture as raspas de limão. Coloque em forminhas e leve ao forno durante 1h15. Sirva com mel.
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Culinária
Bolo de Polenta e Limão
Bolo de Polenta e Limão (Lux)
Redação
em 1 de Setembro de 2009 às 14:33
Ingredientes:
-
(4 pessoas)
● 130 g de farinha de polenta
● 50 g de mel
● 350 g de manteiga sem sal
● 250 g de açúcar
● 4 ovos
● 230 g de farinha de amêndoa
● 40 g de farinha
● 1 c. de fermento em pó
● Raspas de 2 limões
Este texto foi escrito ao abrigo do novo Acordo Ortográfico
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