Pique as amêndoas grosseiramente na picadora.
De seguida, corte pedacinhos de foie gras e molde bolinhas.
Envolva-as com a amêndoa picada e leve ao frigorífico, para que fiquem rijas.
Sirva sobre pão de forma cortado em quadrados ou rectângulos a gosto.
Vasco Aragão
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Culinária
Bolinhos de Foie Gras Demi Cuire com Amêndoas
Bolinhos de Foie Gras Demi Cuire com Amêndoas (Lux)
Redação Lux
em 26 de Setembro de 2012 às 14:06
Ingredientes:
-
● 200 g de amêndoas peladas
● 1 bloco de foie gras demi cuire
● Pão de forma q.b.
Este texto foi escrito ao abrigo do novo Acordo Ortográfico
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