José Avillez contou com o carinho da mulher, Sofia, e dos filhos do casal, José Francisco e Martinho, no lançamento do seu mais recentelivro, “Combinações Improváveis”, que reúne as receitas do programa de televisão com o mesmo nome.

“Este livro foi muito pedido. Recebíamose-mails quase diariamente a solicitarem as receitas”, conta à Lux.

Pai de dois rapazes, de 5 e 6 anos,o chef não alimenta o sonho de ver os filhos seguirem os seus passos a nível profissional: “Nãoquero que os meus filhos se sintam obrigados a ser cozinheiros. Quero que cada um siga o seu caminho, sem pressões. Deixo-os escolher”, explica.

Aindaassim, José Francisco e Martinhomostram alguma curiosidade na cozinha. “Gostam de fazer umas panquecas e umas bolachas”, revela Sofia Ulrich.

A apresentação do novo livro aconteceu poucos dias antes do primeiro aniversário de casamento do casal, a 2 de maio. “Já estávamos juntos há muitos anos mas foi, sem dúvida, a decisão certa! Não mudou nada... Acho que estamos mais próximos do que nunca e espero que continuemos assim até ficarmos velhinhos”, expressa o chef.