Descasque e corte a fruta em gomos.
Corte 4 folhas de papel de alumínio com cerca de 25 cm.
Disponha a fruta no papel de alumínio, acrescente o pau de canela, 5 g de manteiga, 10 g de açúcar, uma rodela de lima, embrulhe sem apertar e leve ao forno previamente aquecido a 160ºC, durante 10 minutos.
Abra o papillote no momento de servir.
José Avillez
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Culinária
Papillote de Fruta
Papillote de Fruta (Lux)
Redação Lux
em 25 de Novembro de 2009 às 09:06
Ingredientes:
-
(6 pessoas)
● 200 g de papaia
● 2 bananas
● 2 kiwis
● 200 g de manga
● 1/2 ananás
● 1 lima
● 4 paus de canela
● 20 g de manteiga
● 40 g de açúcar
Este texto foi escrito ao abrigo do novo Acordo Ortográfico
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