Misture as anchovas com a manteiga, as ervas e azeite.
Tempere com pimenta.
Disponha o salmonete num papel vegetal e barre com a mistura de manteiga. Junte azeite, sumo de limão e decore com batatinhas e malaguetas. Feche e asse no forno, entre 15 a 20 minutos, a 180ºC.
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Culinária
Salmonete com Manteiga de Ervas
Salmonete com Manteiga de Ervas (Lux)
Redação Lux
em 20 de Fevereiro de 2010 às 08:07
Ingredientes:
-
● 4 salmonetes
● 10 anchovas
● 3 folhas de manjericão
● 3 folhas de coentros
● 40 g de manteiga em pomada
● 12 batatinhas
● Malaguetas q.b.
● Sumo de limão
● Azeite
● Pimenta preta
Este texto foi escrito ao abrigo do novo Acordo Ortográfico
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