Junte num recipiente o sumo de limão, a mostarda, o alecrim e alho picado. Misture todos os ingredientes. Levante a pele do frango e barre com a mistura confecionada.

Tempere com sal e pimenta e leve ao forno durante 45 minutos, com os tomates cherry. Entretanto, misture o mel com a manteiga derretida, e, de 10 em 10 minutos, pincele todo o frango com este preparado.

Decore com os restos do alecrim e os gomos de limão.

Chakall